blog du Npa 29, Finistère
De 12h00 à 14h00, vingt salariés accompagnés de délégations parisiennes CGT et CFDT, se sont mobilisés pour réclamer « des salaires plus décents » et surtout « l’obtention d’un 13ème mois ».
Une demande «légitime» pour les représentants syndicaux car « déjà largement appliquée par les autres enseignes de restauration rapide ».
Aujourd’hui, ils ont cherché à attirer l’attention des clients par une « opération coup de poing ».
Occupant l’espace vente à emporter, ils leur ont demandé de régler leurs petites commandes en pièces jaunes, afin de ralentir les ventes.
Côté direction, les revendications ne passent pas. « Notre système de rémunération à l’intéressement garantit déjà de bons salaires et un accord vient aussi d’être signé avec Force Ouvrière pour les élever de 2% » a expliqué Jean-Michel Boquet, directeur des ressources humaines de La Brioche Dorée.