Carhaix-Plouguer Filière lait : la CFDT préoccupée par le devenir de l’emploi

25.02.2011

Agriculture jeudi 24 février 2011

Réunis ce jeudi après-midi à Carhaix, les représentants syndicaux CFDT de l’Union des producteurs de races animales ont émis de grosses interrogations sur le devenir de la filière lait en Bretagne, premier bassin laitier en Europe. L’organisation tire la sonnette d’alarme « avant que les emplois ne soient sacrifiés ». Suite au récent rachat du groupe Entremont-Alliance par Sodiaal, une inquiétude plane notamment sur le maintien de l’atelier de préemballé Entremont sur le site de Carhaix. « On sait que Sodiaal prépare un plan de restructuration de ses unités de production. À Carhaix, 240 emplois sont menacés. Alors qu’on présentait Sodiaal comme le sauveur de l’activité, on se demande s’il n’en sera pas le fossoyeur », s’alarme Joël Scolan, secrétaire de l’Upra Bretagne.

Projet chinois

Autre inquiétude exprimée : le projet de construction de deux tours de séchage, toujours à Carhaix, par le géant laitier chinois Synutra. « On ne parle que de ça en ce moment à Carhaix. Mais est-ce un mythe ou une réalité ? Pour le moment, on a aucune garantie et aucune information fiable de la part des élus et des investisseurs sur ce dossier », s’interroge le premier organe syndical de la profession. Redoutant quelque peu un dérèglement du système laitier breton par l’arrivée de cette nouvelle unité de production (prévision de 60 000 à 80 000 tonnes de lait transformées par an), la CFDT ne se montre « pas contre le projet chinois ».

http://www.ouest-france.fr/ofdernmin_-Filiere-lait-la-CFDT-preoccupee-par-le-devenir-de-l%E2%80%99emploi_40771-1705868-pere-bre_filDMA.Htm