Confédération paysanne. Journée du lait le 27 mai

La chambre d'agriculture des Côtes-d'Armor accueillera, le jeudi 27 mai, à Plérin, une journée du lait organisée par la Confédération paysanne 22.

Une réunion publique ouverte à tous qui s'articulera en trois temps. Tout d'abord, une intervention de Laurent Marc (Centre d'économie rurale) établira un bilan de la filière. Il rappellera que l'alerte donnée par la Confédération paysanne remonte à début 2008. À cette époque, il était permis aux producteurs d'aller 15% au-delà du quota.

Mais, en août 2008, les premiers signes de faiblesse apparaissent et la descente des prix s'amorce. Face à la situation, les producteurs déplorent     « la faiblesse ou l'absence de volonté de politique de régulation ». Deux ans plus tard, une prise de conscience se dessine chez les producteurs: « Ce n'est pas le volume de production qui réglera le problème de revenu; le prix est étroitement lié au volume».

«D'une part, nous considérons que la filière laitière ne peut être sauvée que par une régulation publique européenne; d'autre part qu'il est du ressort de l'État d'aménager le territoire pour la filière (emplois, exploitations) », ont expliqué les agriculteurs qui préparent la journée du 27mai. Le deuxième temps sera l'intervention d'André Pfimlin, expert auprès de l'European Milk Board, qui a beaucoup travaillé sur les systèmes laitiers mondiaux (canadiens, américains, européens). Enfin, la dernière intervention avant le débat avec la salle sera celle d'Yves Sauvaget, producteur et responsable national de la commission lait de la Confédération paysanne.

Témoignage d'un jeune couple de Saint-Laurent

Avec un emprunt bancaire en guise de salaire, Pierre et Gwenaëlle ont tenu à présenter en quelques chiffres leur situation. Leur prévisionnel sur une exploitation de 60 ha et une production de 320.000 litres était basé, en 2008, sur 280 € les 1.000 litres.

En 2009, le prix d'équilibre est à 300 €. Or, aujourd'hui, les 1.000 litres sont payés 250 €, d'où un manque de 50 €. Ils enregistrent un manque à gagner de 16.000 €.

Pratique Journée du lait, à la chambre d'agriculture, à Plérin, le jeudi 27 mai, à partir de 10h30.