Encore des résidus de pesticides dans l'alimentation (E&R)

18.03.2013

Chaque année, l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) publie un rapport sur les résidus de pesticides retrouvés dans l'alimentation.

Le dernier, publié en février 2013, concerne des mesures réalisés en 2010. Cette année là, 97.2% des échantillons testés présentaient des teneurs en résidus de pesticides dans les limites réglementaires européennes, les LMR (limites maximales de résidus). Ces dernières sont variables d'un aliment à un autre et d'une molécule à une autre.

Près de 80 000 mesures ont été réalisées sur environ 500 types différents d'aliments.

Dans les légumes, les résidus de 328 pesticides différents ont été mesurés ; 301 pour les fruits et les noix et 88 dans les céréales. 50.2% des prélèvements présentaient des teneurs inférieures à la limite détectable.

Les aliments présentant le plus fréquemment des taux de résidus au delà des LMR étaient l'avoine (5.3%), la laitue (3.4%), la fraise (2.8%). Pêches, pommes et fraises sont les aliments où les résidus sont couramment présents, respectivement 73% et 68%. Les aliments pour bébé ne sont pas épargnés : 8.4% d'entre eux présentaient des résidus de pesticides, 2% dépassant même les limites réglementaires.

Pour la France en particulier, 53% des fruits et 30% des légumes sont contaminés ; des résultats à tempérer au vu du faible échantillonnage par rapport à d'autres pays où la présence de pesticides est plus fréquemment identifiée. Dans 3.2% des échantillons les LMR étaient dépassées.

L'EFSA a par ailleurs testé une méthodologie en cours de développement visant à évaluer les risques de présence simultanée de plusieurs pesticides sur un même aliment. En effet, 26.6% des échantillons contenait au moins deux pesticides (ou plus). Pour le moment, les résultats de ce test sont peu concluants car trop incertains.

Chaque année aussi voit une nouvelle édition de la semaine nationale pour les alternatives aux pesticides. Et chaque année, à sa manière, Eau & Rivières y participe.

Voici les différentes animations qui se dérouleront du 20 au 30 mars prochain :

21 mars : Projection suivie d'un débat du film "Des abeilles et des hommes", cinéma Les baladins à LANNION à 20h30,
22 mars : Projection suivie d'un débat du film "Des abeilles et des hommes", Ciné Breiz à PAIMPOL à 20h30,
22 mars : Conférence débat sur le danger des pesticides avec Gilles LANIO, apiculteur et Joël LABBÉ, sénateur, Université Bretagne Sud - Amphithéâtre Coppens à VANNES à 20h,
23 mars : déambulation organisé par le collectif Alerte à l'ouest, à partir de la gare, place de la Tourbie ou théâtre de Cornouaille vers la Place St-Corentin à QUIMPER 10h30-13h,
23 mars : Flash mob décalé pour dénoncer le danger des pesticides, lieu tenu secret (Pays de Lorient) à 16h
Lieu tenu secret à Pays de Lorient,
28 mars : Projection suivie d'un débat du film "Des abeilles et des hommes", cinéma Les baladins à GUINGAMP à 20h30.
Quimper:

pesticides 23-03-2013

http://www.eau-et-rivieres.asso.fr/index.php?47/832

Encore des résidus de pesticides dans l'alimentation (E&amp;R)

Encore des résidus de pesticides dans l'alimentation (E&R)